Dragon Boat festivali: Xitoyning an'anaviy festivallari
Umumiy koʻrinish
Ajdaho qayiq festivali, shuningdek,Double Fifth Festivaldeb nomlanadi, oy taqvimining 5-oyining 5-kunida nishonlanadi. 2000 yildan ortiq boy tarixga ega bo'lib, u Xitoy madaniyatidagi eng muhim festivallardan biri hisoblanadi. Ushbu festival turli xil an'anaviy tadbirlar bilan ajralib turadi, guruchli chuchvara yeyish va ajdaho qayiq poygalarida qatnashish odatlari ayniqsa mashhur.
Pazandalik lazzatlari: Guruchli chuchvara
Dragon Boat festivalining asosiy diqqatga sazovor joyi guruchli köfte tayyorlash va iste'mol qilishdir. Glyutinli guruchdan tayyorlangan bu lazzatlanishlar go'sht, yong'oq yoki loviya pastasi kabi turli xil ingredientlar bilan to'ldirilgan va bambuk barglariga o'ralgan. Ushbu chuchvaralarni tayyorlashning murakkab jarayoni va ular taqdim etayotgan yoqimli ta'mi ularni festivalning qadrli qismiga aylantiradi.
Bezaklar: Sachets an'anasi
“Ajdaho qayiqlari” festivalining yana bir qiziqarli jihati bu bolalarga xalta kiyish an’anasidir. Ota-onalar rangli ipak matodan kichik sumkalar tikadilar, ularni atirlar yoki o'simlik dori-darmonlari bilan to'ldiradilar va ipak iplar bilan bog'laydilar. Ko'pincha bo'yniga kiyiladigan yoki kiyimning old qismiga bog'langan bu paketlar yovuz ruhlarni qo'riqlaydi, deb ishoniladi.
Bayram tadbirlari: Dragon Boat Racing
Dragon qayiq poygasi Dragon Boat festivalining yana bir ajralmas qismidir. Eshkak eshuvchilar jamoalari baraban sadolari ostida bejirim bezatilgan qayiqlarda kuchli eshkak eshishadi. Ushbu jo'shqin va hayajonli tadbir uzoq-yaqindan tomoshabinlarni o'ziga jalb etib, bayramga yanada ko'tarinkilik bag'ishlaydi.
Ajdaho qayiqlari festivali paytida mugwortning ahamiyati
Mugwort, yoki "yánjō" (ài cǎo) 5-oyning 5-kunida nishonlanadigan Ajdaho qayiqlari festivalining asosiy elementidir. Eshik va derazalarga osilgan, o'tkir hidi bilan hasharotlar va yovuz ruhlarni daf qiladi, deb ishoniladi. O'simlik vannalari va qoplarda ishlatiladigan krujka o'zining himoya va terapevtik xususiyatlari bilan qadrlanadi, bu sog'liq va omadni ramziy qiladi. Ushbu xushbo'y o'simlik an'anaviy urf-odatlarni saqlash va festival davomida farovonlikni oshirishda hal qiluvchi rol o'ynaydi.
Xulosa
Dragon Boat festivali chuqur tarixiy ildizlari va boy madaniy amaliyotlari bilan Xitoy an'analarining muhim qismi bo'lib qolmoqda. Mazali guruchli chuchvaralardan tortib, chiroyli tayyorlangan qoplar va hayajonli ajdaho qayiq poygalarigacha festivalning har bir jihati uning jozibasi va ahamiyatiga hissa qo'shadi.
